sandraalgotsson

Hallonbomben jag gjorde i fredags blev en riktigt succés! Hur god som helst! Trodde jag skulle ha till lördagen också men icke! Den försvann snabbare än blixten och vi bråkade till och med om vem som skulle få slicka av fatet! Då är det gott kan jag lova! :)

Detta behöver du:

500 gram frysta hallon
2 äggvitor
1,5-2 dl socker (recept säger 2 dl men jag tycker det räcker med 1,5)
3 dl vispgrädde
Lite citronsaft
8-10 färsk jordgubbar för garnering

Började med att vispa med en elvisp äggvitorna hårda i en stor skål, kommer expandera.
Lägg sedan i socker, hallon och citronsaften. Vispa i cirka 15 minuter.

Vispa grädden i en annan skål. Efter den är klar blanda ner den i skålen med hallonen. Lägg allt i en form med avtagbar kant.
Lägg i frysen några timmar.

Innan servering lägg på några jordgubbar!

Sen är det bara att njuta !!:)

Det bästa är att det är hur gott som helst och inte så jättetung dessert! Så man kan gott unna sig en extra bit !:)